giovedì 8 agosto 2013

Stagionalità di agosto

LA SPESA DI AGOSTO



Ortaggi: aglio, barbabietole, bietole,  carote, cavoli, cetrioli, cicorie, cipolle, coste, daikon, erbette, fagioli, fagiolini,  fiori di zucca, indivia, lattuga, melanzane, peperoni, pomodori, porri,  rapanelli, rape, rucola, scalogni, sedano, spinaci, taccole, valerianella, zucche, zucchine.



Frutta: angurie,fichi, fragole, lamponi, mele, meloni,  mirtilli, more, pere, pesche, susine, ribes, uva spina

Erbe aromatiche: acetosa, alloro, basilico, erba cipollina, finocchio selvatico, maggiorana, menta, origano, peperoncino, prezzemolo, rosmarino, salvia,timo

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